「料理」 一覧

『ジョコビッチの生まれ変わる食事』を読んで衝撃を受けた話

またまたグルテンフリーに挑戦しようかと…そう思っている今日この頃。このブログを始めた一昨年に実はグルテンフリー生活を送っていました。夫が持っていた『「いつものパン」があなたを殺す』という本を読んで、実 ...

野田琺瑯に学ぶお気に入りに囲まれた暮らし方

2019/05/19   -料理
 

ここ最近ずーっとグリラーが欲しいと思っていました。グリラーとは、魚焼きグリルで調理できるコレです。 お値段もそこまで高いものではなく、買おうと思えば買えたのですが…なかなか買えずにいました。 わが家に ...

普段使いの器の条件とは?

GWなので、昨日に引き続きもう少し旅行の話を。旅行と言えばお土産です。家族、友人、会社の人へのお土産いろいろ種類はありますけれど、今日の話題は旅の思い出に買う自分へのお土産。 旅先ではいろんなものを買 ...

美味しくて栄養満点な自家製食べるふりかけ

2019/04/20   -料理
 

最近我が家はホームメイドご飯のお供がブームです。今までは、私用に梅干し(夫は梅干し嫌い)、夫用にのりをご飯のお供に買っていました。ずっとそれでは飽きるので、たまにはちりめんを、たまには鮭フレークを買い ...

玄米・雑穀やめました。1種類のお米で栄養も取れる5分づき米とは

2019/04/17   -料理
 

結婚してからずっと我が家には必ず2種類のお米がありました。白米と玄米だったり、白米と雑穀であったり、もち麦もありました。実家でもいつもではありませんでしたが、よく雑穀を混ぜてお米を炊いていたので、何か ...

1度の料理で3品作る。家計と主婦を助ける繰り回し料理

2019/04/13   -料理

「繰り回し」を意識しています。要らなくなった洋服はカットして、ウエスにしたり。我が家は今不用なノートがたくさんあるのでやっていませんが、それらがなくなれば裏紙をメモにして使ったり。1つの石鹼で、手洗い ...

シンプルだけどミニマルじゃない我が家の調味料の数々

無駄をそぎ落として簡素な暮らしに取り組んでいます。だから、調味料も最低限しか持ちません!!…と言いたいところなのですが、意外と沢山持っています。ただどこの家庭にもあるような調味料がないです。 油は、オ ...

ジョージジェンセンのティータオル水切り以外の使い道

2019/03/16   -料理
 

Scopeで買ったジョージジェンセンのティータオル。水切り籠を捨ててから、我が家ではこれを水切りマットにして使っています。 そのことを書いた記事は、長きにわたって人気記事ランキング上位を占めており、や ...

最強!家で簡単不揃いクッキー

何度か書いたけれども、最近はたま~にお菓子を作るようになりました。といっても、見栄えのいいケーキや凝ったおやつでは全くなくて、混ぜて焼いたクッキーや蒸してマッシュして作った芋きんとん、切って焼いただけ ...

季節を感じるジャムづくり

先月ごろでしょうか。私が加入している生活クラブでも国産レモンの取り扱いが始まりました。 レモンはスーパーに行くと年中売ってるいるので、いつが旬かわかりにくいですが、国内で育てられているレモンの旬はまさ ...

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