「料理」 一覧

柳宗理のレードルSを使って思う「大は小を兼ねない」

今日は使い切り予定のフリクションペンが、ついに使い切り!これでようやく使い切り予定のペン類は残り3つとなりました。多すぎるペン類を使い切ろうと決意して、もう3本…いや4本?位使い切っただろうか。1本ず ...

料理の手際がぐっと良くなった3つのグッズ

2019/06/03   -料理
 

料理の上手、下手というのは、つくった料理の見栄えの良し悪しではなく、「手際」というものなのかもしれないと真剣に思い始めたのは、結婚して簡素な暮らしを始めてからでした。 一流の料理人は、そのキッチンを見 ...

使いやすい!正方形のまな板

2019/06/01   -料理
 

久しぶりに家のものを買ったので、お買い物報告。キッチンを、最高に使いやすい、清潔なキッチンにしたいとこのブログを始めてからもあーでもない、こーでもないとあれこれやっています。 シンク、コンロ回りはすっ ...

罪悪感ゼロな間食

2019/05/30   -料理
 

最近私は食欲旺盛(笑)昔…学生時代は食事と食事の間が持たなくて、早弁やお菓子を買ったりしていたのですが、まさに今そんな感じ。朝7時ごろ夫と朝食をとるのですが、9時ごろになるとなんだかお腹が空いたような ...

Oisixから生活クラブに変えた理由

2019/05/27   -料理
 

最近我が家の冷蔵庫によくあるモノ… そう!カブです。 カブは、煮物にも、サラダにも、スープにも何にでも使いやすい食材。スープも味噌汁などの和風から、ハーブで味をつけた洋風のスープまで。白い部分はほくほ ...

膨らむ食費と安全な食事

食費と健康はなかなか結びつきが強い。 健康を気にする人は、減農薬やオーガニックの野菜、平飼いのお肉や卵、化学調味料無添加、スーパーフード、サプリ…などなどを取り入れてる人が多いと思う。けれど、それらは ...

『ジョコビッチの生まれ変わる食事』を読んで衝撃を受けた話

またまたグルテンフリーに挑戦しようかと…そう思っている今日この頃。このブログを始めた一昨年に実はグルテンフリー生活を送っていました。夫が持っていた『「いつものパン」があなたを殺す』という本を読んで、実 ...

野田琺瑯に学ぶお気に入りに囲まれた暮らし方

2019/05/19   -料理
 

ここ最近ずーっとグリラーが欲しいと思っていました。グリラーとは、魚焼きグリルで調理できるコレです。 お値段もそこまで高いものではなく、買おうと思えば買えたのですが…なかなか買えずにいました。 わが家に ...

普段使いの器の条件とは?

GWなので、昨日に引き続きもう少し旅行の話を。旅行と言えばお土産です。家族、友人、会社の人へのお土産いろいろ種類はありますけれど、今日の話題は旅の思い出に買う自分へのお土産。 旅先ではいろんなものを買 ...

美味しくて栄養満点な自家製食べるふりかけ

2019/04/20   -料理
 

最近我が家はホームメイドご飯のお供がブームです。今までは、私用に梅干し(夫は梅干し嫌い)、夫用にのりをご飯のお供に買っていました。ずっとそれでは飽きるので、たまにはちりめんを、たまには鮭フレークを買い ...

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